14 juli 2013

RABARBERSAFT

 
 
Hej Söndag! 
 
Förra veckan gjorde jag rårörd rabarbersaft.
 
Väldigt enkelt att göra och väldigt gott!!!
 
 
 Recept hittade jag bl.a  HÄR och HÄR
Det finns flera olika varianter på denna dryck.
Så här gjorde jag:
 
 
RABARBERSAFT
 
3 kg Rabarber
3 st Citroner
3 liter Vatten
30 g Citronsyra
1-2 kg Socker
(1 st Vaniljstång)
  
Skär rabarbern i småbitar. Skiva citronen.
Tillsätt citronsyra som löst upp i lite vatten först.
Dela och tillsätt vaniljstången.
Lägg allt i en spann el stor skål.
Slå på kokande vatten.
Låt stå övertäckt och svalt 1-2 dygn.
Rör om då och då.
Sila av och tillsätt socker.
 (plus - minus efter smak - ca 0,5 kg per liter saft)
 
Häll upp i väl rengjorda glasflaskor.
KLART!

Blanda i flytande atamon, ca 0,5 tsk per klar liter saft,
eller frys in i plastflaskor och ta fram efter hand.

 

14 kommentarer :

House and Garden by Bia sa...

Låter gott....rabarber kräm och paj, gillar jag mycket ;)))men saft har jag aldrig gjort;)
Ha det gott!
Kram kram

Casa of Mia sa...

Åh så gott med rabarbersaft, underbara flaskor, kram

ETT RÖTT MONOGRAM sa...

Jättegott, det blir så fräsch god saft. Fin färg är det också.
Kramar
AnnaMaria

Villa Björkenäs Backen sa...

Hej på dig fina du !

Låter härligt Gott ! :)
Så fin bild ...kan riktigt tänka mig hur gott saften smakar.
Jag fick inte så mycket rabarber i år så att det vlev saftande...
Bara till 2 pajer :)

Så kul med utomhus projekt. Så många fina bilderNi har det så fint där.
Du så fina dörrarna är.
Jag har min lilla tankes verksamhet fullt av inspiration.
Men snart så ! :)
Först lite vila .... :)

Jag ska mejla dig mer ! :)
Mejlet nummer 2 kommer....men har haft fullt upp av goa vänner....


Har du förresten sett IKEAS nya katalog . Till köket ?
Oj så mycket fina kök dom har fått och med mpnga fina detaljer ....lådor mm...
Mi A blev orolig ;) och rädd att behöva göra om :) Hihii....

Ha en Skön kväll ! och njut av Semestern vännen !

En varm Kram från Mig

Jenny sa...

Rabarbersaft är min favorit, så otroligt gott!

Kram,
Jenny

Tre Engler sa...

Høres kjempe godt ut og så utrolig fristende ut:)
Flink du er:)
Ønsker deg fortsatt herlige sommerdager
Klem Merete

VINTAGELINE sa...

Ser kjempegod ut. Og så dekorativ på de fine flaskene.
Liker dørene i boden i forrige innlegg!

Klem Line

Ett Vitare Hem sa...

Åh så gott!
Ha en riktigt härlig måndag!
Kram/Lena

Hanna sa...

ser otroligt gott ut.
Ha en fin måndag!
kram
Hanna

Rosa i huset i vitt sa...

Så gott det både låter och ser ut ..provar receptet
ha det så bra
kram Rosa

No34 sa...

Åhhh, herregud så gott det såg ut!!
Färgen var helt sagolikt vacker!! Tänkte ta en "husmorsvecka" lite längre fram och ta mig tid att sylta, safta och baka!!
Önskar Dig en ny magisk vecka med allt som ska fixas... Kram Kate

KNORKAN sa...

Det är så himla gott med rabarbersaft! Fina flaskor :) Kram/Knorkan

VisaLiza sa...

Låter verkligen gott och vilken otroligt vacker färg! Kramar Liza

milka sa...

Piękna bransoletka ;-)
pozdrawiam.